説明
殻付きのまま急速冷凍した生冷あわびです。
40-50g規格は扱いやすいサイズ感で、刺身・蒸し物・焼き物など幅広い用途に対応可能です。
生冷仕様のため、解凍後は素材本来の食感と風味を活かした調理が可能。
会席料理や高付加価値メニューに適した業務用規格商品です。
業務用として安定供給可能な商品です。
※サイズ違い（20-30g、30-40g、50-60g、60-70g）もご用意しております。
| 商品名 | 殻付あわび 生冷 40-50g |
|---|---|
| 単価 | 2,783円／kg |
| 販売最小ロット | 27,830円（税込） |
| 生(原)産地 | 中国 |
| 加工地 | 中国 |
| 形態 | 箱 |
| 規格 | 40-50g／1kg×10入 |
| 賞味期限 | 商品ラベルに記載（冷凍） |
| 保存方法 | −18℃以下で保存 |
| 解凍方法 | 冷蔵庫解凍 |
| 納期／発送体制 | 受注日より営業日4日以内発送／冷凍便 |
| 運送費 | 別途送料表をご参照ください |
| 納入実績 | 料亭、和食店、ホテル 等 |
| 参考メニュー | 刺身、バター焼き、蒸し物、会席料理 等 |
| 原材料 | あわび |
