説明
ロストラータ種を使用したウナギ蒲焼を刻み加工した業務用商品です。
丼物・ひつまぶし・混ぜご飯・巻き寿司など、幅広い用途に対応可能な使いやすい規格です。
焼成済みのため、解凍後そのまま使用でき、
大量調理やテイクアウト業態にも適しています。
形状が均一で歩留まりが安定しており、
原価設計がしやすい業務用商品です。
| 商品名 | ウナギ蒲焼 刻み（ロストラータ） |
|---|---|
| 単価 | 3,080円／kg |
| 販売最小ロット | 30,800円（税込） |
| 生(原)産地 | 中国 |
| 加工地 | 中国 |
| 形態 | 箱 |
| 規格 | 500g×20入 |
| 賞味期限 | 商品ラベルに記載（冷凍） |
| 保存方法 | −18℃以下で保存 |
| 解凍方法 | 冷蔵庫解凍後、加熱してお召し上がりください |
| 納期／発送体制 | 受注日より営業日4日以内発送／冷凍便 |
| 運送費 | 別途送料表をご参照ください |
| 納入実績 | 飲食店、量販店、仕出し業態 等 |
| 参考メニュー | うな丼、ひつまぶし、巻き寿司、混ぜご飯 等 |
| 原材料 | うなぎ（養殖ロストラータ種）、たれ（醤油、砂糖、みりん等） |
