製品名
生冷 殻付きアサリ（業務用・バラ凍結）
仕様
500g × 10袋/箱、
約41～60カプセル/500g
最低ロット
1箱〜対応可能
使用
蒸し物・椀物・炒め物・各種料理対応
商品説明
生きたアサリを砂抜き処理後、旨味を逃さないよう生のまま急速冷凍した業務用殻付きアサリです。
バラ凍結のため、必要な分だけ取り出して使用でき、冷凍のまま加熱調理が可能。
蒸し物・椀物・炒め物・パスタ・酒蒸しなど、幅広い業務用途に対応します。
加熱時にアサリ本来の旨味がしっかりと出るため、だし取りの手間を省きつつ、安定した味づくりが可能です。
日常使いから大量調理まで、現場で使いやすい冷凍アサリです。