説明
砂抜き処理後、生のまま急速冷凍した生冷殻付あさりです。
加熱時にあさり本来の旨味がしっかりと出るため、出汁用途にも適した業務用規格商品です。
51/60規格は使いやすい中粒サイズで、
味噌汁・酒蒸し・パスタ・パエリアなど幅広い用途に対応可能です。
殻付きのため風味が活き、
調理現場で安定した味づくりをサポートします。
業務用として安定供給可能な商品です。
※サイズ違いをご希望の場合は別途お問い合わせください。
| 商品名 | 生冷殻付あさり 51/60 |
|---|---|
| 単価 | 264円／パック |
| 販売最小ロット | 5,280円（税込） |
| 生(原)産地 | 中国 |
| 加工地 | 中国 |
| 形態 | 箱 |
| 規格 | 500g×10×2（51/60） |
| 賞味期限 | 商品ラベルに記載（冷凍） |
| 保存方法 | −18℃以下で保存 |
| 解凍方法 | 冷蔵庫解凍または加熱調理 |
| 納期／発送体制 | 受注日より営業日4日以内発送／冷凍便 |
| 運送費 | 別途送料表をご参照ください |
| 納入実績 | レストラン、給食、惣菜加工 等 |
| 参考メニュー | 味噌汁、酒蒸し、パスタ、パエリア 等 |
| 原材料 | あさり |
